荒漠中的(de)麻(ma)子(zi)面馆，风情万种的老(lao)板娘(niang)（闫妮 饰）向波斯商人订购了一把(ba)左轮(lun)手枪，后者还展示了大(da)炮(pao)的威(wei)力(li)。炮声引来(lai)了巡逻队(dui)，老板(ban)娘跟情人李四（小沈(shen)阳 饰(shi)）将枪藏匿后(hou)，插科打(da)诨，好饭招待(dai)，这才稳(wen)住了精(jing)明的队长（赵本山 饰(shi)）。队长(zhang)的得力助手张三（孙红雷 饰(shi)）知悉老板娘与李四的暧昧(mei)关系，但未说破。原来(lai)，他跟老板（倪大红 饰）之(zhi)间还有勾(gou)当(dang)。店(dian)员(yuan)六暗恋店(dian)员(yuan)七，二(er)人被老板克(ke)扣工钱，同命相(xiang)连，六(liu)曾(ceng)试图向老(lao)板讨薪(xin)，惨遭痛(tong)骂。老板怀疑老(lao)板娘偷人，并对她(ta)动用死刑。密室中，张三(san)告知老(lao)板真相，老板听后，怒不可遏，前去痛扁二人(ren)，被(bei)老板娘用手枪(qiang)喝(he)退。事后，老板(ban)与张三(san)密谋买凶杀(sha)人，由此引(yin)发一场令人(ren)啼笑皆非的血(xue)案……
　　本片(pian)改编(bian)自科恩兄弟(di)的电影《血迷宫》，为(wei)张艺谋继奥运会开幕式后首度执导贺岁喜剧。